Hohe Qualitätsstandards sind für edubily selbstverständlich. Neben der Entwicklung neuer Produkte auf Grundlage wissenschaftlich fundierte Kenntnisse und der Verwendung von hochwertigsten Rohstoffen, ist uns auch die Produktsicherheit und damit die Sicherheit des Kunden ein großes Anliegen.
Produktsicherheit
Unsere Produzenten sind in Deutschland & Österreich ansässig. Sie unterliegen dem Lebensmittelrecht des jeweiligen Landes und werden regelmäßig unangekündigt von den verantwortlichen Behörden geprüft. Des Weiteren besitzen unsere Produzenten u.a. IFS Food und HACCP-Zertifizierungen.
Der Fokus des IFS Food liegt auf der Lebensmittelsicherheit und der Qualität der Prozesse und Produkte. Der IFS Food ist neben Lebensmittelherstellern im Allgemeinen insbesondere für Hersteller von Eigenmarken wichtig, da viele Anforderungen des Standards die Einhaltung von Spezifikationen prüfen und damit gewährleistet ist, dass auch drin ist was auf dem Produkt drauf steht.
HACCP steht für Hazard Analysis Critical Control Points und meint die Gefahrenanalyse und Kontrolle kritischer Punkte. Das HACCP Zertifikat umfasst Prozesse in der Lebensmittelherstellung und Servicedienstleistungen im Lebensmittelbereich. Es legt die notwendigen Hygieneanforderungen für das Herstellen von sicheren und für den Verzehr geeigneten Lebensmitteln fest. So wird gewährleistet, dass keine Kontaminationen wie bspw. Schwermetalle in das Produkt gelangen und auch die mikrobiologischen Parameter eingehalten werden.
Durch regelmäßige Audits (unabhängige Prüfungen z.B. durch den TÜV) wird geprüft, dass diese Standards und Prozesse eingehalten werden.
Datenbank Produktanalysen
Neben den beiden oben genannten Kontrollinstanzen prüfen wir zusätzlich regelmäßig nochmals unsere Produkte und bestätigen durch externe unabhängige Laboranalysen die hohe Produktsicherheit und -qualität unserer zertifizierten Produzenten. Unsere Kontrolle umfasst dabei folgende Analysen:
- Schwermetalle (Blei, Quecksilber, Arsen & Cadmium)
- Bestätigung der Einhaltung der Toleranzbereiche für Nährstoffgehalte
- Pesitzid-Screenings bei unseren Pflanzenextrakten und unserem Veganem Proteinpulver
- Tierarzneimittel-Screenings bei unseren tierischen Protein- und Kollagenpulvern
- Dioxin-Screening als zusätzliche Analyse bei unserem Ei-Proteinpulvern.
Zusätzlich werden ausgewählte Produkte für die Kölner Liste im Labor auf anabol-androgene Steroide und auf Stimulanzien geprüft. Mehr Infos zu diesem Thema findest du hier.
Damit du die Laboranalysen für ein Produkt schnell und unkompliziert finden kannst, haben wir eine Datenbank erstellt.
Hast du Fragen zu dem Thema? Schicke gerne eine E-Mail an kontakt@edubily.de und unser Qualitätsmanagement wird dir gerne weiterhelfen.