Erfahrungsbericht Rheumatoide Arthritis

Dieses Thema enthält 16 Antworten und 7 Teilnehmer. Es wurde zuletzt aktualisiert von Avatar Don90 21.07.2018 um 20:17.

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    hans
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    Zitat von Don90 im Beitrag #15


    Ich denke ich starte die Woche nochmal mit einem Versuch und esse Kartoffeln. Die würden mir jedenfalls wirklich einiges erleichtern in meinem Leben!


    Ordentlich schälen und alles wird meist gut. Nimm am besten die Frühkartoffeln – haben weniger Solanin.

    Zitat von Don90 im Beitrag #15


    Es geht nml nicht in meinen Kopf hinein, warum ich diese Nahrungsmittel plötzlich nicht mehr vertragen soll!


    Deine Symbionten (Mikrobiom) haben sich sicher verändert! Du bist mehr als Du… Du bist "Deine Mikroben"! Versuch mal eigenes Sauerkraut – EIGENES!

    Zitat von Don90 im Beitrag #15


    Bzgl Bohnen: Wie ist deine Meinung zu Bohnen aus der Dose? Die sind ja in einer Flüssigkeit eingelegt. Sind hier die Lektine durch das wässern und das haltbar machen (kochen) schon reduziert? Kann ich diese weissen Bohnen einfach kochen und damit evtl Bohnen mit Zwiebel und Speck machen oder sollte ich diese noch anders verarbeiten?
    Rote Kidney Bohnen haben ja deutlich mehr Lektine als weisse Bohnen, darum werde ich vorerst mal nur bei den weissen Bohnen bleiben. Aber zuerst kommt mein 2. Kartoffelversuch dran!


    Kidney-Bohnen – machen am meisten Probleme…..
    Bohnen generell müssen ordentlich gekocht sein! IMMER Dampfdruck – oder stundenlanges Kochen
    Erbsen sind auch durchaus kritisch

    Am besten sind Linsen und Kichererbsen – die Vertrage ich auch Roh-Gekeimt in größeren Mengen. Bei Erbsen und Bohnen sollte man das besser nicht versuchen…. Mein Tip also: VERGISS Bohnen, und fokussiere Sich auf Linsen und Kichererbsen -> mit dem Dampfdruckkochtopf!

    LG
    Hans

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    Don90
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