Heute mal etwas idealistisch und philosophisch. Also: keine Garantie für perfekte Wissenschaftlichkeit. Unsere Sicht der Dinge ist ja meistens ziemlich beschränkt – zum Beispiel auf einzelne Konzepte. Uns fehlt häufig eine gewisse Weitsicht bzw. ein „holistischer Ansatz“. Dass uns der häufig fehlt, […]

  Viele Anfänger, die sich mit Gesundheit befassen, können zwei grundlegende Fehler machen. 1. In Extremen denken. Kennen wir. Lass Ratten den ganzen Tag Zuckerwasser trinken, dann werden sie dick und krank. Das hat dazu geführt, dass Zucker lange Zeit als der […]

  Man kann die Trends ja bereits erkennen. Wo geht die Reise hin? Während man bis vor einigen Jahren noch ziemlich reduktionistisch unterwegs war (wir nicht ausgenommen) und vor allem Makronährstoffe („Low carb“, „High carb“, „Fruktose“ usw.) oder die Wirkung einzelner Mikronährstoffe […]

  Die Ernährung … Ein ganz schwieriges Thema bei uns. Nach wie vor, leider. Ich muss allerdings sagen, dass richtige Ernährungskriege seltener geworden sind. Will sagen: die meisten Menschen, auch die vielen Keto-Leute, sind verwirrter, dank der vielen Informationen im Internet. Der […]

  Manchmal muss man sich fragen, woher die ganzen Auswüchse, die es da gibt, kommen. Mit „Auswüchse“ meine ich … die ganzen Spinnereien bei uns im (Ernährungs-)Leben. Man muss nur lange genug lesen und ein paar verschiedene Seiten besuchen und schon weiß […]

  Das ist ja ein großes Mysterium. Diese „richtige Ernährung“. Wer „richtige Ernährung“ mal erlebt, der … freut sich seines Lebens und bemitleidet ab sofort solche Menschen, die das noch nicht erlebt haben. Mal ein Gedankengang … Gehen wir einmal davon aus, […]

  Was fällt auf, wenn man sich jahrelang mit Ernährung beschäftigt? Obst ist nicht gut (Fruktose usw.) Brot ist nicht gut (Gluten usw.) Fleisch ist nicht gut (Neu5gc usw.) Fisch ist nicht gut (TMAO usw.) Hülsenfrüchte sind nicht gut (Lektine usw.) Nüsse […]

An dieser Stelle möchte ich mich einmal ganz herzlich für die lieben Kommentare zum letzten Artikel bedanken! Es zeigt mir einmal mehr die Qualität unserer Leserschaft! Heute mal was ganz andres. Meine damalige Freundin hatte sich ein kleines Shihtzu-Hündchen (weiblich) gekauft. Zugegebenermaßen […]

Ab und zu, je nachdem, wie es die Zeit erlaubt, gebe ich Feedback zu Lifestyle- und Ernährungsfragen. Feedback kann sehr viel wert sein. Ich hätte vor zehn Jahren oder so auch mal Feedback bekommen sollen … Angefangen hat es mit einer banalen […]

Kraftsportler sollte man sein, nicht wahr? Das hat drei (in Wahrheit natürlich unendlich viele) Vorteile: a) Man baut sich Muskelmasse. b) Man verändert seine Faserkomposition. c) Man zwingt den Körper, Energie zu investieren. Mit mehr Muskeln durch die Gegend zu laufen, fühlt […]

Im Gesundheitsinternet haben wir ein paar große Probleme. Das liegt in erster Linie daran, dass wir auf der einen Seite Gurus haben, die quasi das Blaue vom Himmel versprechen, und auf der anderen Seite viele, viele illusionierte Menschen, die gerne träumen. Beide […]

Bei Facebook gibt es die Seite National Geographic. Dort findet man regelmäßig Video-Ausschnitte vom „wild life“. Zu sehen ist dann zum Beispiel, wie irgendwelche Wildhunde andere Löwen vom Kadaver verjagen wollen. Das ist ja noch normal. Damit rechnet man gegebenenfalls. Erstaunlich an […]

Neulich gab es eine Diskussion in einem großen Bodybuilder-Forum. Dort wurde unser Chrom-Artikel diskutiert und auch unsere generelle Vorgehensweise mit Blick auf die Debatte um Mikronährstoffe. Manchmal habe ich das Gefühl, dass vergessen wird, um was es eigentlich geht. Wenn wir unsere […]

Ich streite nicht mehr mit den Leuten. Meine Ernährung orientiert sich an dem, was mir biochemische Studien vorgeben — und nicht umgekehrt. Ich lese seit fast 10 Jahren täglich Studien genau dazu. Wer die Augen nicht verschließt, der sollte gewisse Aspekte einfach erkennen. Glücklicherweise […]

Es gibt da eine überaus interessante Studie. Mit einem Maus-Stamm, der relativ anfällig für metabolische Entgleisungen ist. Das ist gut, das sind wir ja auch 🙂 Einige findige Wissenschaftler haben sich gefragt, ob unterschiedliche Eiweiß-Quellen unterschiedlich wirken. Denn mittlerweile hat sich durchgesetzt, dass Protein […]

Relation, Relation, Relation …  Was ist eigentlich damit gemeint? Wunderversprechungen kommen oft „einfach so“ daher – völlig ohne, na ja, Relation. Es läuft oft nach folgendem Schema ab: Es wird einen Zustand X gezeigt. Das sei 100 %. Durch Intervention Y, so […]

Manche nennen es Spielereien, für mich ist es reinste Bewunderung: Die Modulation biochemischer/molekularbiologischer Signalwege. Für mich jedes Mal aufs Neue so beeindruckend, dass man Abläufe, von denen man jahrelang dachte, sie seien in irgendeiner Weise determiniert, studieren und verändern kann – zu […]

Wieder einmal ein Fall von „Doping“ in der Sportwelt. Und die Leute tun immer so, als würde es sie zutiefst erschüttern, als würden ganze Weltbilder zerstört werden. Die Wahrheit ist, dass wir uns alle darüber im Klaren sind (oder sein sollten), dass […]

Spot reduction ist wieder so ein Modebegriff. Spot reduction ist Englisch. Wenn wir eine Frage daraus bauen, heißt es so viel wie: „Kann man an einer bestimmten Körperstelle Fett verlieren?“ Die Klassische Antwort: Nein! Die edubily-Antwort: Doch, doch. Ich hab’s selbst erlebt, […]

Der durchschlagende Erfolg diverser Ernährungskonzepte liegt nicht nur darin begründet, dass Makronährstoffanteile verändert werden. Insbesondere im Hinblick auf die Kohlenhydratrestriktion. Wir sollten uns fragen, welche Begleitursachen (Confounder) diese Korrelation zwischen Kohlenhydratrestriktion und Körperfettverlust hat. Denn bei aller Wissenschaft: Mir ist klar, dass […]

Vorab: Kalorien zählen. Das ist Fakt. Wer an Esoterik und Lichtnahrung glaubt, der kann davon ausgehen, selbst bei einem Konsum von 20 Döner/Tag und einer Kilokalorienmenge von 10.000, niemals zuzunehmen. Träume können schön sein. Nein, ich rede hier von Möglichkeiten, die im […]

Jeden Tag erscheinen neue Meldungen zum Thema: Wie werden wir Fettleibigkeit los? Da man dem Mensch nicht sagen kann, „iss weniger“ oder „gehe in den Kraftraum“ (denn das tut weh, siehe Thema „Trainingsprinzipien„), suchen wir natürlich alle nach der magic bullet, nach […]

Ach, wie ich das liebe. Der Spiegel hat – mal wieder – einen Artikel verfasst, von dem sich so viele „Gemeinden“ angesprochen fühlen. In diversen Forum, ich lese immer schweigend mit, ist die Abneigung deutlich zu spüren. Was ich ganz besonders sehe, […]

Was ist der direkte Unterschied zwischen Männer-Speck und Frauen-Speck? Eine unterschiedliche Genexpression.  Geschlechtshormone modulieren Ort der Speicherung Fähigkeit zur Aufnahme von Fett Amin-Sensitivität bezogen auf Fettfreisetzung (z.B. Noradrenalin) Kurz gesagt: Testosteron sorgt insgesamt für ein maskulineres Fettgewebe. Lokale Fettspeicherung eher am Bauch, […]

Manchmal habe ich das Gefühl, dass man tatsächlich mit allen Wassern gewaschen sein muss. Ich jedenfalls bin auf meiner Reise damals von 77kg auf 73kg, oder von 12% auf 5-6% Körperfett, auf so viele „Hindernisse“ gestoßen, dass ich es eigentlich kaum glauben […]

Richtig essen ist – man könnte es meinen – sehr schwer. Dieser Post soll die Praxis erläutern, weniger die Theorie, die auf Studien etc. basiert. Ich habe diverse Ernähungskonzepte selbst probiert: Low carb, no carb, high carb, medium carb, vegetarisch, vegan, makrobiotisch, intermittierendes […]

Mit manchen Vorstellungen bezüglich „Blutwertoptimierung“ habe ich so meine Probleme. Der individuelle Vitamin-D-Wert Das fängt beispielsweise beim Vitamin-D-Wert an. Darüber haben wir heute in unserer Instagram-Story gesprochen (Du solltest uns auf Instagram folgen!): Es gibt eine Studie vom Juni, die zeigt, dass […]

Seltsame Überschrift, nicht wahr?! Das Phänomen der oralen Toleranz ist etwas Mysteriöses. Meinen jedenfalls Wissenschaftler, in Arbeiten zu dem Thema. Doch mal von vorne. Wenn der Körper verrückt spielt Ich habe selbst schon erleben dürfen, wie es sich anfühlt, wenn der Körper […]

… tauchen als Thema normalerweise in Frauenzeitschriften auf – oder so. Selten verstehen wir den Ernst der Lage, der hinter sowas meistens steckt. Zusammenfassend gibt es etwa drei Gründe für Fresskapaden: Hormone – vor allem bei Frauen. Die Evolution hat gerne reproduktiv aktive […]