Tipps

Heute mal was ganz Banales. Aus dem Tier- und Menschenreich. Da gibt es eine hübsche Primaten-Studie, Frugivoren (also Früchteesser), in der steht: Our results show that these frugivorous monkeys maintain protein intake relatively constant but allow fat and carbohydrate intake (and thus total energy intake) to vary as a function of the nutritional composition of […]

Heute mal etwas idealistisch und philosophisch. Also: keine Garantie für perfekte Wissenschaftlichkeit. Unsere Sicht der Dinge ist ja meistens ziemlich beschränkt – zum Beispiel auf einzelne Konzepte. Uns fehlt häufig eine gewisse Weitsicht bzw. ein „holistischer Ansatz“. Dass uns der häufig fehlt, hängt damit zusammen, dass so etwas schnell ins vermeintlich Esoterische abdriftet und deshalb […]

  Viele Anfänger, die sich mit Gesundheit befassen, können zwei grundlegende Fehler machen. 1. In Extremen denken. Kennen wir. Lass Ratten den ganzen Tag Zuckerwasser trinken, dann werden sie dick und krank. Das hat dazu geführt, dass Zucker lange Zeit als der Feind galt und sogar das Stück Obst oder das Glas Orangensaft zum Dickmacher […]

  Man kann die Trends ja bereits erkennen. Wo geht die Reise hin? Während man bis vor einigen Jahren noch ziemlich reduktionistisch unterwegs war (wir nicht ausgenommen) und vor allem Makronährstoffe („Low carb“, „High carb“, „Fruktose“ usw.) oder die Wirkung einzelner Mikronährstoffe in den Mittelpunkt stellte, sieht die Sache heute schon anders aus. Beispiel: Wir […]

  Die Ernährung … Ein ganz schwieriges Thema bei uns. Nach wie vor, leider. Ich muss allerdings sagen, dass richtige Ernährungskriege seltener geworden sind. Will sagen: die meisten Menschen, auch die vielen Keto-Leute, sind verwirrter, dank der vielen Informationen im Internet. Der Info-Überfluss sorgt also so nebenbei dafür, dass sich manche Gemüter wieder beruhigen. Doch […]

  Manchmal muss man sich fragen, woher die ganzen Auswüchse, die es da gibt, kommen. Mit „Auswüchse“ meine ich … die ganzen Spinnereien bei uns im (Ernährungs-)Leben. Man muss nur lange genug lesen und ein paar verschiedene Seiten besuchen und schon weiß man, dass grundsätzlich jedes Nahrungsmittel und jeder Makronährstoff krank macht. Natürlich je nach […]

  Das ist ja ein großes Mysterium. Diese „richtige Ernährung“. Wer „richtige Ernährung“ mal erlebt, der … freut sich seines Lebens und bemitleidet ab sofort solche Menschen, die das noch nicht erlebt haben. Mal ein Gedankengang … Gehen wir einmal davon aus, dass wir genügend Fettreserven haben, unsere Hormone soweit stimmen und wir normal-gut mit […]

  Was fällt auf, wenn man sich jahrelang mit Ernährung beschäftigt? Obst ist nicht gut (Fruktose usw.) Brot ist nicht gut (Gluten usw.) Fleisch ist nicht gut (Neu5gc usw.) Fisch ist nicht gut (TMAO usw.) Hülsenfrüchte sind nicht gut (Lektine usw.) Nüsse sind nicht gut (Phytinsäure usw.) Milchprodukte sind nicht gut (Casomorphine usw.) Gut, Gemüse […]

An dieser Stelle möchte ich mich einmal ganz herzlich für die lieben Kommentare zum letzten Artikel bedanken! Es zeigt mir einmal mehr die Qualität unserer Leserschaft! Heute mal was ganz andres. Meine damalige Freundin hatte sich ein kleines Shihtzu-Hündchen (weiblich) gekauft. Zugegebenermaßen hatte ich mir einen Hund anders vorgestellt. Heute empfehle ich diese Rasse immer […]

Ab und zu, je nachdem, wie es die Zeit erlaubt, gebe ich Feedback zu Lifestyle- und Ernährungsfragen. Feedback kann sehr viel wert sein. Ich hätte vor zehn Jahren oder so auch mal Feedback bekommen sollen … Angefangen hat es mit einer banalen Ernährungsumstellung. Erst mal weg mit Süßigkeiten. Dann dachte ich, Fleisch ist vielleicht auch […]

Kraftsportler sollte man sein, nicht wahr? Das hat drei (in Wahrheit natürlich unendlich viele) Vorteile: a) Man baut sich Muskelmasse. b) Man verändert seine Faserkomposition. c) Man zwingt den Körper, Energie zu investieren. Mit mehr Muskeln durch die Gegend zu laufen, fühlt sich gut an. Viele Menschen versuchen ihr Kraft/Gewicht-Verhältnis (= alles, was du im […]

Im Gesundheitsinternet haben wir ein paar große Probleme. Das liegt in erster Linie daran, dass wir auf der einen Seite Gurus haben, die quasi das Blaue vom Himmel versprechen, und auf der anderen Seite viele, viele illusionierte Menschen, die gerne träumen. Beide haben gemeinsam, dass sie das, was man erwarten kann, überspitzen. Heißt: Der Guru […]

Bei Facebook gibt es die Seite National Geographic. Dort findet man regelmäßig Video-Ausschnitte vom „wild life“. Zu sehen ist dann zum Beispiel, wie irgendwelche Wildhunde andere Löwen vom Kadaver verjagen wollen. Das ist ja noch normal. Damit rechnet man gegebenenfalls. Erstaunlich an dem Ausschnitt war allerdings, dass Giraffen anscheinend auch Knochen verstorbener Tiere essen, um […]

Neulich gab es eine Diskussion in einem großen Bodybuilder-Forum. Dort wurde unser Chrom-Artikel diskutiert und auch unsere generelle Vorgehensweise mit Blick auf die Debatte um Mikronährstoffe. Manchmal habe ich das Gefühl, dass vergessen wird, um was es eigentlich geht. Wenn wir unsere Gesundheit, Leistungsfähigkeit oder whatever verbessern wollen, dann führt kein Weg an Ernährung und […]

Ich streite nicht mehr mit den Leuten. Meine Ernährung orientiert sich an dem, was mir biochemische Studien vorgeben — und nicht umgekehrt. Ich lese seit fast 10 Jahren täglich Studien genau dazu. Wer die Augen nicht verschließt, der sollte gewisse Aspekte einfach erkennen. Glücklicherweise sehe ich diese Tendenz zunehmend im amerikanischen Paläo-Internet. Die Realität kehrt ein. Wieso […]

Es gibt da eine überaus interessante Studie. Mit einem Maus-Stamm, der relativ anfällig für metabolische Entgleisungen ist. Das ist gut, das sind wir ja auch 🙂 Einige findige Wissenschaftler haben sich gefragt, ob unterschiedliche Eiweiß-Quellen unterschiedlich wirken. Denn mittlerweile hat sich durchgesetzt, dass Protein ein guter Nährstoff fürs Abnehmen ist. Doch … gibt es da vielleicht Unterschiede? […]

Bachelorarbeit von Oliver Sesto Wir freuen uns riesig über die Erlaubnis diese tolle Arbeit in unserem Blog veröffentlichen zu dürfen. Beim Lesen werden dir viele Punkte begegnen, die du in ähnlicher Form immer wieder auf unserer Seite findest. Oliver hat es geschafft einen umfassenden Überblick über das Thema Kalorienrestriktion zu schaffen. Vor allem wenn du englische Studien scheust, wirst […]

Süßstoffe wie Erythrit geraten immer wieder ins Kreuzfeuer von Kritik. Dennoch steigt die Beliebtheit gerade bei Sportlern und Diätbegeisterten. Auch Diabetiker müssen immer wieder nach Süßungsmitteln Ausschau halten, die sie gut vertragen. Im Laufe unseres Kontakts haben wir einen „Kenner“ zum Thema Erythrit und Xylit, den Dani, kennengelernt, der gerne einen Artikel zum Thema bei […]

  Einleitung von Chris Mit den Erfahrungsberichten unserer Leser wollen wir in erster Linie auch andere Leser motivieren. Es geht! Du kannst Zustände verändern! Das wollen wir dir hiermit zeigen. Noch wichtiger ist uns, dass Leser erkennen, dass sie sich um „Körper-Gesetze“ kümmern müssen. In erster Linie geht es darum, diese „Körper-Gesetze“ zu verstehen. Eben […]

  Ein Artikel von Phil  Abnehmen ohne Sport ist der Traum vieler Frauen und Männer. Kann das funktionieren? Wer schnell noch das ein oder andere Kilo verlieren möchte, trifft häufig unüberlegte Entscheidungen. Auf der einen Seite wird gehungert, auf der anderen Seite exzessiv Sport getrieben. Mit dem Ziel: Möglichst wenig Energie aufzunehmen und gleichzeitig massiv […]

Relation, Relation, Relation …  Was ist eigentlich damit gemeint? Wunderversprechungen kommen oft „einfach so“ daher – völlig ohne, na ja, Relation. Es läuft oft nach folgendem Schema ab: Es wird einen Zustand X gezeigt. Das sei 100 %. Durch Intervention Y, so die Versprechung, könne man 200 % erreichen, also eine Verdopplung herbeiführen. Jeder, der […]

  Der meteorologische Sommer begann am ersten Juni. Nachdem Mitteleuropa die ersten Junitage von schweren Unwettern heimgesucht wurde, fragst du dich vielleicht, ob der echte Sommer – also mit Sonne, Hitze und Freibad – noch kommen wird …. Spoileralarm: Er wird schneller kommen als dir vielleicht lieb ist. Von Oktober bis Juni, also gut zwei Drittel des Jahres, […]

Manche nennen es Spielereien, für mich ist es reinste Bewunderung: Die Modulation biochemischer/molekularbiologischer Signalwege. Für mich jedes Mal aufs Neue so beeindruckend, dass man Abläufe, von denen man jahrelang dachte, sie seien in irgendeiner Weise determiniert, studieren und verändern kann – zu unserem Vorteil. Das mündet dann u. a. in ein Fachgebiet, das man molekulare […]

Wieder einmal ein Fall von „Doping“ in der Sportwelt. Und die Leute tun immer so, als würde es sie zutiefst erschüttern, als würden ganze Weltbilder zerstört werden. Die Wahrheit ist, dass wir uns alle darüber im Klaren sind (oder sein sollten), dass die da ganz oben alle irgendwie dopen. Um der edubily-Sprache treu zu bleiben: […]

Spot reduction ist wieder so ein Modebegriff. Spot reduction ist Englisch. Wenn wir eine Frage daraus bauen, heißt es so viel wie: „Kann man an einer bestimmten Körperstelle Fett verlieren?“ Die Klassische Antwort: Nein! Die edubily-Antwort: Doch, doch. Ich hab’s selbst erlebt, also darf ich darüber berichten. Na ja, ich will jetzt nicht (wieder) über […]

Der durchschlagende Erfolg diverser Ernährungskonzepte liegt nicht nur darin begründet, dass Makronährstoffanteile verändert werden. Insbesondere im Hinblick auf die Kohlenhydratrestriktion. Wir sollten uns fragen, welche Begleitursachen (Confounder) diese Korrelation zwischen Kohlenhydratrestriktion und Körperfettverlust hat. Denn bei aller Wissenschaft: Mir ist klar, dass Tausende Menschen Erfolg mit einer Low-Carb-Intervention haben. Zumindest auf anekdotischer Ebene. Warum sich […]

Vorab: Kalorien zählen. Das ist Fakt. Wer an Esoterik und Lichtnahrung glaubt, der kann davon ausgehen, selbst bei einem Konsum von 20 Döner/Tag und einer Kilokalorienmenge von 10.000, niemals zuzunehmen. Träume können schön sein. Nein, ich rede hier von Möglichkeiten, die im physiologischen, also natürlichen, nicht-mensch-gemachten Bereich, außergewöhnliche Dinge leisten können hinsichtlich der Entwicklung der […]

Jeden Tag erscheinen neue Meldungen zum Thema: Wie werden wir Fettleibigkeit los? Da man dem Mensch nicht sagen kann, „iss weniger“ oder „gehe in den Kraftraum“ (denn das tut weh, siehe Thema „Trainingsprinzipien „), suchen wir natürlich alle nach der magic bullet, nach der einen Wahrheit , die uns heilen wird. Selbstverständlich suchen viele Fitnessbegeisterte die […]

Ach, wie ich das liebe. Der Spiegel hat – mal wieder – einen Artikel verfasst, von dem sich so viele „Gemeinden“ angesprochen fühlen. In diversen Forum, ich lese immer schweigend mit, ist die Abneigung deutlich zu spüren. Was ich ganz besonders sehe, in ganz „gewissen“ Kreisen: Leute stehen lächelnd, ganz erhaben über dieser Sache. Doch […]

Was ist der direkte Unterschied zwischen Männer-Speck und Frauen-Speck? Eine unterschiedliche Genexpression.  Geschlechtshormone modulieren Ort der Speicherung Fähigkeit zur Aufnahme von Fett Amin-Sensitivität bezogen auf Fettfreisetzung (z.B. Noradrenalin) Kurz gesagt: Testosteron sorgt insgesamt für ein maskulineres Fettgewebe. Lokale Fettspeicherung eher am Bauch, als an den Armen, Beinen, Po und Hüfte. Potente „down regulation“ von Lipoprotein-Lipase […]

Manchmal habe ich das Gefühl, dass man tatsächlich mit allen Wassern gewaschen sein muss. Ich jedenfalls bin auf meiner Reise damals von 77kg auf 73kg, oder von 12% auf 5-6% Körperfett, auf so viele „Hindernisse“ gestoßen, dass ich es eigentlich kaum glauben konnte: „Das gibt’s doch nicht“ Ich weiß genau, dass es dort draußen so […]

Richtig essen ist – man könnte es meinen – sehr schwer. Dieser Post soll die Praxis erläutern, weniger die Theorie, die auf Studien etc. basiert. Ich habe diverse Ernähungskonzepte selbst probiert: Low carb, no carb, high carb, medium carb, vegetarisch, vegan, makrobiotisch, intermittierendes Fasten, Fasten, Öl-Diät, Bananen-Diät, Milch-Diät, Kalorienrestriktion etc. Wobei das Wort „Diät“, Ernährungsform meint. […]