Die Kalorienbilanz ist entscheidend – Über No-Carb und Yes-Carb

Von |2019-07-01T10:22:02+02:002017-11-22|Kategorien: Ketogen|Tags: , , |

Wie entscheidend ist die Kalorienbilanz? Manchmal, so scheint es mir, werden gewisse Sachverhalte im Internet entweder absichtlich oder aus purer Unwissenheit falsch dargestellt oder beschrieben. Das betrifft vor allem bereits klar definierte Sachverhalte, also solche, über die man sich ganz [...]

Fruktose – Erklärung

Von |2019-11-22T11:07:25+01:002014-09-30|Kategorien: Low Carb|Tags: , , , , , , |

Das Thema Fruktose ist so gängig wie einfach zu erklären. Fruktose ist out, denn diverse Vertreter (Lustig etc.) nutzen Fruktose stellvertretend für alle Zucker, um die metabolischen Effekte aufzuzeigen. Zur Erklärung: Fruktose = Fruktose (Einfachzucker), Glukose = Glukose (Einfachzucker), “Haushaltszucker” [...]

Glycin – die Aminosäure der Zukunft?

Von |2014-06-23T09:24:20+02:002014-06-23|Kategorien: Aminosäuren|Tags: , , , |

Mir persönlich war Glycin nie bekannt. So vom "Hören-Sagen-Lesen" schon, aber die Effekte kannte ich nicht. Seit einigen Monaten befasse ich mich intensiver mit dieser Aminosäure. Natürlich haben alle Aminosäuren bestimmte Effekte. Arginin kennen wir mittlerweile. Glycin aber wird immer interessanter [...]

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