Nährstoffe

Bitte beachten: Am Ende des Artikels gibt’s Updates.  Der Blog sollte eigentlich Coronavirus-frei bleiben. Aber jetzt ist es passiert. Ich glaube, es ist an der Zeit, mal zu sprechen. Wenn der Detektor anschlägt Wer als Wissenschaftler ausgebildet ist oder wird, und ein […]

Manchmal habe ich das Gefühl, wir sind süchtig nach Aktionismus. Und das, obwohl uns wichtige Informationen fehlen, um die für uns besseren Entscheidungen zu treffen. Soll heißen: Wir sehen, dass etwas momentan nicht gut ist, und wollen als Folge direkt – aber […]

Milch ist für Kälber gemacht. Befasst man sich heutzutage intensiv mit der Milch, muss man staunen. Weil es in gewisser Weise wieder mal bestätigt, was man so gemeinhin fühlt bzw. erahnt. Dazu in einem Moment mehr. Mein Credo zur Milch ist: Hat […]