Nährstoffe

Gene lügen nicht. Vieles von dem, was ich seit vielen Jahren subjektiv empfunden habe und wonach ich meinen Ernährungsplan bereits gestaltet hatte, lässt sich dank einer Gen-Analyse schwarz auf weiß bestätigen. Ich weiß, was viele noch nicht wissen: Europäer haben eine etwas […]

Es treibt mir die Sorgenfalten auf die Stirn. Wir glauben uns krank Aktuelle Ernährungstrends – die der gesellschaftlichen Tendenz folgen, sich in moralischer Erhabenheit zu suhlen und sogar die Wissenschaft umzudichten, wenn man sie nicht versteht – machen Menschen krank. Ein klassisches […]

Immer wieder möchten wir darauf hinweisen, dass es bezüglich der Mikronährstoffzufuhr besser ist, “breit aufgestellt” zu sein, als wenige Werte maximal anzuheben. Heute ist es beispielsweise Mode geworden, den Vitamin-D-Wert zwecks “Schutz vor Autoimmunität” (oder anderen entzündlichen Erkrankungen) stark anzuheben. Ohne dabei […]

Viele Menschen “überlesen” bei Informationen das Wichtige. Meistens das, was weh tut und was sie nicht lesen wollen. Bei vielen geht es so weit, dass sie Informationen so selektiv lesen, dass sie danach denken: “Mach ich ja schon so”, ergo, man braucht […]

Es gibt so eine Grundregel im Leben, jedenfalls wenn es um den Körper geht: Wenn einem etwas sehr komisch, sehr seltsam vorkommt, dann fällt man meistens nicht etwa aus der Reihe oder ist irgendwie besonders anomal, so generell, sondern: Dann stimmt etwas […]

Es treibt mir die Sorgenfalten auf die Stirn. Wir glauben uns krank Aktuelle Ernährungstrends – die der gesellschaftlichen Tendenz folgen, sich in moralischer Erhabenheit zu suhlen und sogar die Wissenschaft umzudichten, wenn man sie nicht versteht – machen Menschen krank. Ein klassisches […]