Bei Mineralstoffen handelt um essentielle Nährstoffe anorganischer Natur, die der Körper nicht selbst bilden kann, zum Funktionieren allerdings braucht.
Mineralstoffe nennt man fachsprachlich auch Mengenelemente, da sie – im Gegenzug zu den Spurenelementen – in deutlich größerer Menge im Körper vorkommen.
Essentielle Mineralstoffe sind:
All jene Minerale spielen sehr wichtige Rollen im menschlichen Organismus. So ermöglichen sie überhaupt erst viele chemische Reaktionen, somit auch die Energieproduktion innerhalb der Zellen, sie regulieren Wasser- und Elektrolythaushalt, haben Einfluss auf die Nervenfunktion oder bestimmen über Festigkeit der Knochen.
Viele Lebensmittel sind außerordentlich reich an Mineralstoffen. Alle Lebensmittel, vor allem Gemüse, enthalten sehr viel Kalium, Milchprodukte sind herausragende Calcium-Lieferanten, Fleisch liefert große Mengen Phosphor und viele Samen enthalten viel Magnesium.
Wie kommt es zu einem niedrigen Ferritin Wert? In unserem ersten Buch, dem Handbuch, haben wir uns einer gewissen Fragestellung relativ ausführlich gewidmet. Und ich hatte sinngemäß geschrieben: Sie sind kein Affe und auch kein Nagetier, also ernähren Sie sich bitte auch […]
weiterlesenHalten wir mal fest: Sport brauchen wir. Richtige Nahrung brauchen wir. Wer sich nicht bewegt, ist kein Mensch. Ganz einfach. Der verschenkt einen Großteil seines Potenzials, schaltet seine Genexpression nicht richtig und signalisiert dem Leben, dass er gerne sterben möchte. Kannst du […]
weiterlesenNeulich kommentierte ein Leser unter dem kürzlich veröffentlichten Kupfer-Artikel sinngemäß: Erst alle Kettenglieder zusammenfügen und dann die Kette stärken. Viele machen das anders. Die stärken erst mal jedes Kettenglied, ohne zu wissen, ob die Kette überhaupt eine ist. Ich bin nicht der einzige […]
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Marco Meiwes zu Quarks-Nachtrag: Glaub’ nichts!: Toller Kommentar der Mut macht. Danke!! 19. September, 19:23
zu Selen-Wert kurz und knapp: Ich finde, man muss nicht aus allem eine Wissenschaft machen. Selen liegt in Lebensmitteln quasi immer an Aminosäuren (Methionin, Cystein)… 19. September, 16:45
zu Selen-Wert kurz und knapp: Das ist auch die Info von unserem Arzt der unbedingt zu Selenit rät statt zu Methionin da sich dieses unkontrolliert… 19. September, 14:51
zu Das heilige Vitamin D: Wenn Dinge so richtig schief laufen: Kann ich nicht einfach genügend Calcium via Nahrung zu mir nehmen, dann hätte, dass Calcitrol bzw vitamind D und das… 19. September, 14:11 zu Die “neuen” anderen Coronazahlen: Mir ist bewusst, dass mehr getestet wird. Das darf natürlich ein Grund für die Diskrepanz sein. Das habe ich bewusst… 19. September, 12:59
zu Die “neuen” anderen Coronazahlen: Bisschen Cherrypicking Chris. Kennt man sonst nicht so von dir. Es wird heute doch wesentlich mehr getestet, dementsprechend war sie… 19. September, 10:07
zu Die “neuen” anderen Coronazahlen: An Chris und Jens: Ich stimme euch beiden absolut zu. Persönlich finde ich es auch sehr traurig, dass die Bedeutung… 18. September, 18:25
zu Fette und Kohlenhydrate trennen?: Also könnte man zusammenfassend sagen, dass es wie immer auf den Kontext drauf ankommt wie jemand essen sollte? Ein schwer… 18. September, 13:47Heute gibt’s mal wieder eine “Biochemie-Stunde”. Daher: Ein Teechen genießen und in Ruhe lesen! Meine Mama hatte ja Krebs und ist nach kurzer (aber dafür für alle Personen extremer) Leidensphase daran verstorben. Ich hatte später einen Beitrag verfasst, in dem das Thema […]
weiterlesenAlso vorab: Ich bin nicht per se ein Impf-Befürworter. Ich denke aber, dass wir nicht mehr im Mittelalter leben, sprich moderne Methoden in Anspruch nehmen sollten. Hinzu kommt, dass das Prinzip des “Impfens” so alt ist wie der Mensch selbst: Kleine Dosen […]
weiterlesenBehauptet wird viel, wenn der Tag lang ist. Im Falle von Quarks haben sich Redakteure – ähnlich der Grünen-Politiker – mal wieder auf eine vermeintlich leichte Beute gestürzt: Die Nahrungsergänzungsmittel. In dem knappen Instagram-Beitrag von quarks.de, der titelt, Darum können Nahrungsergänzungsmittel (NEM) […]
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