Bei Mineralstoffen handelt um essentielle Nährstoffe anorganischer Natur, die der Körper nicht selbst bilden kann, zum Funktionieren allerdings braucht.
Mineralstoffe nennt man fachsprachlich auch Mengenelemente, da sie – im Gegenzug zu den Spurenelementen – in deutlich größerer Menge im Körper vorkommen.
Essentielle Mineralstoffe sind:
All jene Minerale spielen sehr wichtige Rollen im menschlichen Organismus. So ermöglichen sie überhaupt erst viele chemische Reaktionen, somit auch die Energieproduktion innerhalb der Zellen, sie regulieren Wasser- und Elektrolythaushalt, haben Einfluss auf die Nervenfunktion oder bestimmen über Festigkeit der Knochen.
Viele Lebensmittel sind außerordentlich reich an Mineralstoffen. Alle Lebensmittel, vor allem Gemüse, enthalten sehr viel Kalium, Milchprodukte sind herausragende Calcium-Lieferanten, Fleisch liefert große Mengen Phosphor und viele Samen enthalten viel Magnesium.
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zu Mit Folat, B12 und B6 die Mitochondrien pimpen: Sehr interessanter Artikel! Kann in diesem Zusammenhang nicht auch das Zuführen von TMG (Trimethylglycine) sinnvoll sein? 01. März, 11:44 zu Lebensstil: Gibt es ein Zuviel des Guten? (Essstörung): Hallo Chris, wow… Was für eine Geschichte. Respekt an dich. Du scheinst auch eine Kämpfernatur zu sein. Ich habe mich… 01. März, 11:14 zu Richtige Ernährung heißt Kompromissbereitschaft: Hallo conny, der Post ist zwar schon älter, dennoch muss ich hierzu meinen Senf dazu geben 😁. Mir geht es… 01. März, 9:45
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