Bei Mineralstoffen handelt um essentielle Nährstoffe anorganischer Natur, die der Körper nicht selbst bilden kann, zum Funktionieren allerdings braucht.
Mineralstoffe nennt man fachsprachlich auch Mengenelemente, da sie – im Gegenzug zu den Spurenelementen – in deutlich größerer Menge im Körper vorkommen.
Essentielle Mineralstoffe sind:
All jene Minerale spielen sehr wichtige Rollen im menschlichen Organismus. So ermöglichen sie überhaupt erst viele chemische Reaktionen, somit auch die Energieproduktion innerhalb der Zellen, sie regulieren Wasser- und Elektrolythaushalt, haben Einfluss auf die Nervenfunktion oder bestimmen über Festigkeit der Knochen.
Viele Lebensmittel sind außerordentlich reich an Mineralstoffen. Alle Lebensmittel, vor allem Gemüse, enthalten sehr viel Kalium, Milchprodukte sind herausragende Calcium-Lieferanten, Fleisch liefert große Mengen Phosphor und viele Samen enthalten viel Magnesium.
Wie kommt es zu einem niedrigen Ferritin Wert? In unserem ersten Buch, dem Handbuch, haben wir uns einer gewissen Fragestellung relativ ausführlich gewidmet. Und ich hatte sinngemäß geschrieben: Sie sind kein Affe und auch kein Nagetier, also ernähren Sie sich bitte auch […]
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weiterlesenNeulich kommentierte ein Leser unter dem kürzlich veröffentlichten Kupfer-Artikel sinngemäß: Erst alle Kettenglieder zusammenfügen und dann die Kette stärken. Viele machen das anders. Die stärken erst mal jedes Kettenglied, ohne zu wissen, ob die Kette überhaupt eine ist. Ich bin nicht der einzige […]
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ankegro zu Fantasiegebilde Ernährungswissenschaften: Haha, was hab ich gelacht. 😀 Mein Satz beim Facebook-Teilen dazu, noch bevor ich hier auch nur annähernd zuende gelesen… 03. Dezember, 11:03 zu Wir verweichlichen: Argh, sorry, falschen Button getroffen & versehentlich gemeldet – so viel zum Denken. ^_^ Die Edubilys (Edubilies?) werden das schon… 02. Dezember, 21:34 zu Wir verweichlichen: Da frage ich mich nur, was meiden / machen die Denkenden, Besonnenen, … richtig bzw., was der Rest nicht? Chemtrails… 02. Dezember, 21:29
zu Fantasiegebilde Ernährungswissenschaften: Wunderbar. Hervorragend beschrieben. Ich bin begeistert. Und es ist alles andere als einfach, sich nicht von den Geschichten einlullen zu… 02. Dezember, 20:43
zu Wenn zu viel Eisen dein Testosteron killt: Hi, danke dir. Na ja, das sind ja jetzt keine genauen Messungen, die du aufgestellt hast, sondern Beobachtungen. Es gibt… 02. Dezember, 17:21
zu Wenn zu viel Eisen dein Testosteron killt: Sehr interessanter Artikel! Anhand meiner Blutwerte kann ich allerdings belegen, dass es Ausnahmen geben muss, die deutlich besser mit einer… 02. Dezember, 17:19
zu Die zwei größten Körper-Irrtümer: Hallo Chris, sehr schöner und sehr wahrer Beitrag. Was man noch anfügen muss, Du deutest es ja an: Man muss… 30. November, 11:11
zu Aluhut, anyone? (Ein Kommentar): Auf sie wollte ich eigentlich auch eingehen, es aber dann gelassen 😀 Ich mag ihre Arbeit, aber sie hat ihre… 29. November, 20:12
zu Aluhut, anyone? (Ein Kommentar): Noch eine Frage die bei mir aufkommt. Es wird ja Momentan in den Medien auf Teufel komm raus gegen Vit… 29. November, 9:17Täglich bekommen wir in und von den Medien Zahlen präsentiert – meistens aktuelle Zahlen, meistens ohne Kontext und sowieso quasi immer aus Deutschland. Doch wie sieht das ‚Bigger picture‘ eigentlich aus? Dazu heute mal ein paar Zahlen. Denn Zahlen helfen einem, ein […]
weiterlesen„Zwischen Genie und Wahnsinn“, meint der Volksmund, wenn beispielsweise ein eigentlich genialer Spieler im einen Moment Fußball spielt als sei er der letzte Kreisliga-Kicker, aber im nächsten Moment den Weltklasse-Pass spielt. Für viele Menschen ist das unbegreiflich. Genauso unbegreiflich ist für die […]
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