Ernährung

Ernährung

Kalium

Ursprünglich sollte der Artikel heute in eine etwas andere Richtung gehen. Aufgrund kleiner zeitlicher Einschränkungen, musste ich jedoch neu organisieren. Wir streben im Leben häufig die Perfektion an, wollen immer, dass alles […]

Totenkopf Ernährung

‘Genetisch korrekte Kost’

Wir haben viele Erfindungen der Neuzeit. Vieles zu unserem Nachteil. Es ist immer wieder lustig mit anzusehen, wie sich Menschen von ihrem (naiven) Gehirn steuern lassen. Ich hatte es bereits einmal erklärt: […]

alkohol ist ein potentes nervengift Ernährung

Alkohol – Wie viel ok für dich ist

“Alkohol ist ein potentes Zellgift”. Das habe ich immer gepredigt in Gesprächen mit Bekannten. Ich habe immer erzählt, dass Ethanol: Nervenzellen killt (Brust, 2010), Erythrozyten zerstört (Zavodnik, 1994), und dafür sorgt, dass sich Magnesium […]

Palmitinsäure ist eine gesättigte Fettsäure Ernährung

Palmitinsäure

Die Fettsäure Palmitinsäure kennst du? Den “bad guy” der Kohlenhydrate, habe ich bereits beschrieben. Hier und hier. Dass das natürlich kein “bad guy” ist, sondern dieser Umstand viel mehr auch abhängig ist […]

Softdrinks Ernährung

Fruktose

Das Thema Fruktose ist so gängig wie einfach zu erklären. Fruktose ist out, denn diverse Vertreter (Lustig etc.) nutzen Fruktose stellvertretend für alle Zucker, um die metabolischen Effekte aufzuzeigen. Zur Erklärung: Fruktose […]

Muskeln Ernährung

“Periodic undereating” III

Last but not least … wie könnte sich so ein undereating tatsächlich auf unsere Hormone auswirken? Die Frage ist sehr, sehr schwer zu beantworten, denn es gibt endlose Variationen hinsichtlich der tatsächlichen […]

Fasten Ernährung

Periodic undereating – Teil II

Dies ist Teil II meiner Reihe zu periodic undereating (Teil 1 hier). Wir Fragen uns natürlich, was das hier alles soll. Warum sollen wir so leben? Natürlich dreht sich zunächst alles um […]

Periodic Undereating - teilweise Fasten Ernährung

Periodic undereating – ein Primer

Periodic undereating ist ein Konzept, das – meines Wissens – geprägt wurde von Ori Hofmekler, einem amerikanischen Fitness-Enthusiasten, der wohl irgendwann Teil eines israelischen Spezialkommandos war. Sein Leben war geprägt von der […]

Kräuter Ernährung

Erweiterungen im Konzept

Mittlerweile muss ich mir einige Sachen eingestehen. So hat sich die Vermutung erhärtet, dass pflanzliche Extrakte, also Wirkstoffe, womöglich deutlich stärker wirken als Mikronährstoffe wie Chrom etc., wenngleich sie natürlich für ein normales […]