Ernährung

Tabelle mit kohlenhydratreichen Nahrungsmitteln Ernährung

Kohlenhydrate Tabelle zum Ausdrucken!

Gastbeitrag von Tony Tony betreibt den Blog Heromaker. Hier begleitet er junge Nerds, Geeks und Anfänger dabei, Blockaden zu durchbrechen, die sie davon abhalten, ein fittes und selbstbewusstes Leben zu führen. Anfang […]

Ernährung

Paleo 2.0: Warum Mikronährstoffe die Zukunft sind

Die grundlegende Erkenntnis und das, was wir hier bei edubily versuchen greifbar zu machen, besagt, dass die Modulation der körpereigenen Biochemie der einzige  Weg ist, nachhaltig etwas am eigenen Körper und somit […]

Inuits sind an ihre Ernährung angepasst Ernährung

Die Inuit-Ernährung ist immer noch kein gutes Beispiel für uns

Seit Monaten kritisieren wir gewisse Pauschalisierungen im Paleo-Internet, die so nicht haltbar sind. Es werden immer öfter Stimmen laut, die sich klar von Faleo distanzieren: Viele Paleo-Ausführungen sind nette Geschichten, aber keine Fakten […]

Tiger ernähren sich carnivor Ernährung

Kritische Gedanken zum Thema Veganismus

Du glaubst noch immer an bioaktive Substanzen und Antioxidantien, die es nur in Pflanzen und am ehesten in “Superfoods” (z. B. Acai-Beere) gibt? Die Wahrheit ist: Fleisch und Tierprodukte sind ebenfalls bioaktiv. […]

Ernährung

Das Veganer-Gleichnis: Was die Gurus nicht erzählen

Um es vorweg zu sagen: Ich akzeptiere und toleriere jede Ernährungsform — ich bin sogar der Meinung, dass viele Wege (entsprechend: viele Ernährungsformen) zum Ziel (entsprechend: Gesundheit) führen können. Dennoch möchte ich heute […]

Paleo oder Veganismus liegen im Trend Ernährung

Edubily spricht über Ernährung: „Paleo” vs. „Vegan”?!

Derzeit herrscht ein großes Interesse an diversen Ernährungsformen. Noch nie war gesund ernähren so hip und aufregend wie heute. Scheinbar taucht jeden Tag eine neue Diät und Ernährungsform auf, die noch spannender […]

Zucker sind Kohlenhydrate Ernährung

Was Robert Lustig wirklich über Kohlenhydrate sagte

Unser Konzept fokussiert Mäßigung. Und zwar in allen Lebensbereichen. Denn es ist die Mäßigung, die uns dort hin bringt, wo wir alle gerne hin möchten – langfristig. Ich weiß durchaus, dass dieses Denken […]

Sind gesättigte Fette wirklich gesund? Ernährung

Sind gesättigte Fettsäuren gesund?

Häufig war in der amerikanischen Paleo-Szene zu hören, dass gesättigte Fettsäuren und insbesondere Palmitinsäure (C16), die präferierten „Treibstoffe” unserer Zellen seien. Schon im „Handbuch” habe ich hingeschrieben, dass ich von einer Fettsäure, […]

Schluss mit der Paleodiät Ernährung

Bye Bye Paleo – Schluss mit der Pseudowissenschaft

“Paleo” heißt: Wir, als Art, sind daran angepasst Wenn ich darüber nachdenke … bald befasse ich mich seit einem Jahrzehnt mit der so genannten “Steinzeiternährung”, engl. “The Paleo Diet™” oder “Paläo-Diät”. Jahrelang […]