Ernährung

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Make Leber Great Again – Warum du Leber essen solltest

Wir sind bekennende Leber-Fans. edubily-Lesern ist das spätestens seit 2014 bekannt – im Handbuch wurde Leber ausdrücklich genannt. Der Grund hierfür ist, dass Leber ein überragendes Lebensmittel ist, in einigen Kreisen sogar “Multivitamin […]

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Witz des Jahres: TMAO (aus Rindfleisch) macht nicht krank, sondern gesund

Was haben wir gelitten, die Menschen, die gerne Fleisch und Eier essen. “Jetzt wollen die uns schon wieder unser Fleisch wegnehmen.” TMAO macht krank – Rindfleisch aber definitiv nicht (wegen TMAO) Doch […]

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Der ominöse “leaky gut” (löchriger Darm) – Eigene Erfahrungen

Auch, wenn Leute mancher Kreise mir das nicht glauben mögen: Ich bin ja grundsätzlich schon sehr skeptisch. Vor allem mit Blick auf irgendwelche Wehwehchen, die schön aufgeblasen werden. Vielleicht ist das auch […]

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Drei Studien, die du kennen solltest

Es ist mal wieder an der Zeit, ein paar Studien zu besprechen. Das haben wir in der Vergangenheit ja immer wieder mal getan. Hat mir gefallen, deshalb gibt’s heute neuen Input. Bevor […]

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Volksverdummung im TV

Gerade lief ein Beitrag im Dritten – Thema: Granini-Säfte. Ja, es stimmt, über den Konsum lässt sich streiten. Dass ein Apfel besser ist als Apfelsaft, steht ja wohl außer Frage. Dass Cola […]

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Ernährung: Feedforward statt Entkopplung

Heute mal etwas idealistisch und philosophisch. Also: keine Garantie für perfekte Wissenschaftlichkeit. Unsere Sicht der Dinge ist ja meistens ziemlich beschränkt – zum Beispiel auf einzelne Konzepte. Uns fehlt häufig eine gewisse […]

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Was uns der Vortrag von Prof. Michels über Ernährungswissenschaften lehrt

Ja, wir reiten diese Welle der Empörung mal ganz bewusst mit. Das folgende Video wurde – ja, man muss schon sagen – zum viralen “Hit”. Wohlgemerkt: Dieses Mal sogar zunächst gänzlich ohne […]

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“Praktiker vs. Theoretiker” + Ernährung von Tim Budesheim

  Viele Anfänger, die sich mit Gesundheit befassen, können zwei grundlegende Fehler machen. 1. In Extremen denken. Kennen wir. Lass Ratten den ganzen Tag Zuckerwasser trinken, dann werden sie dick und krank. […]

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Theorie vs. Praxis

  Unbestritten ist die Tatsache, dass es die Gattung Homo – > 2 Millionen Jahre alt – nur deshalb gibt, weil irgendein Vertreter vor uns auf die Idee gekommen ist, sich tierische […]