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science based albert Kommentare

Science based: Was es ist und was es nicht ist

  Ich schreibe im letzten Artikel: Unbestritten ist die Tatsache, dass es die Gattung Homo – > 2 Millionen Jahre alt – nur deshalb gibt, weil irgendein Vertreter vor uns auf die […]

Ernährung

Theorie vs. Praxis

  Unbestritten ist die Tatsache, dass es die Gattung Homo – > 2 Millionen Jahre alt – nur deshalb gibt, weil irgendein Vertreter vor uns auf die Idee gekommen ist, sich tierische […]

Biochemie

Dumm gelaufen: L-Carnitin hemmt die Wirkung von Schilddrüsenhormonen

  Wenn man sich jahrelang mit Gesundheit und Biologie befasst, kommt man irgendwann zum Schluss: es braucht vor allem eines, und das ist Gefühl … Fingerspitzengefühl.  Genau das Gleiche, wenn es um […]

Ernährung

Nicht mit Ketose: Kann man den Krebs aushungern?

  Den Krebs “aushungern” – geht das? Nun: im Normalfall ist es ja genau umgekehrt. Der Krebs hungert uns aus. Nennt sich dann Tumor-Kachexie. Ich habe es live miterleben dürfen. Ein Hintergrund dafür […]

Ernährung

Carnosin: Alles zur Wirkung des Wunderstoffs

  Carnosin. Hört man in letzter Zeit des Öfteren – auch in Form von ß-Alanin. Was ist Carnosin? Carnosin ist ein Dipeptid, also eine Substanz, die aus zwei Aminosäuren besteht: ß-Alanin und […]

Allgemein

Die “Ernährungsweltformel”: Was wirklich entscheidend ist

  Meines Erachtens gibt es zwei Dinge, die man, wenn man sich mit Ernährung befasst, grundsätzlich falsch machen kann – und auch immer großzügig falsch gemacht werden. Alles perfekt machen wollen Ist […]

Allgemein

Ja zum Vegetarismus? Wenn Nahrungscholesterin krank macht

  Immer wieder amüsant: jedes Mal, wenn wir über “100 g Fleisch” schreiben, kriegen wir einige Mails von Menschen, die schon “20 Jahre vegetarisch” leben. Manchmal offen und konstruktiv (= wünschenswert), manchmal […]

Allgemein

Neurologische Erkrankungen durch Bewegungsarmut?

  Was kostet das Leben, könnte man sich fragen. Auch wenn viele von uns daran nicht glauben: es gibt sie, die “Gesetze des Lebens”. Je mehr wir uns daran halten, umso mehr profitieren […]

Biochemie

Taurin-Mangel macht Männer unfruchtbar

  Immer wieder gestritten wird um die Frage nach der “originalen Ernährung des Menschen”. Verständlicherweise. Der Rahmen, indem wir uns bewegen, ist dabei schnell gefunden: Es gibt keine natürlich lebende Population, die […]