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pqq Biochemie

PQQ: Die Wirkung des unbekannten Cofaktors

Unbekannte Substanzen im Essen, die gesund halten Weston Price dürfte den edubily-Lesern mittlerweile bekannt sein. Es lohnt sich wirklich, seine Werke mal gelesen zu haben. Weston Price lebte zu Beginn des 20. […]

Fischfilet Rezept Rezepte

Fischfilet mit Kräuteröl und saftigem Kartoffel-Gurkensalat

Rezepte und Fotos: Copyright  Johanna Handschmann Rezept-Infos Ein saftiges sommerliches “Lean-Green-Marine” Gericht, das mit anderen Fischsorten oder auch mit Fleisch abgewandelt werden kann. Der saftige Kartoffel-Gurkensalat ist ein idealer Begleiter für sommerliche […]

Allgemein

Aluminium und Co.: Mit Metallen spielt man nicht

  Manchmal glaube ich, verlieren wir ein bisschen den Überblick und sehen vor lauter Bäumen den Wald nicht mehr. Mir war es ziemlich wichtig, im Handbuch eins meiner Lieblingsthemen anzuschneiden: Der physiologische […]

fit-im-alter-krebskrank-keto Biochemie

2 neue Studien: Fit sein im Alter und krebskrank trotz Keto

Heute mal kurz zwei Themen angeschnitten. Nichts Neues für edubily-Leser, aber Wiederholungen tun gut und sind wichtig. Thema 1: Fit sein (auch im Alter) dank “Gen-Schalter” Bei ScienceDaily lesen wir: Das Wichtigste […]

Allgemein

Die eine Ernährungsform für uns Menschen

  Die Ernährung … Ein ganz schwieriges Thema bei uns. Nach wie vor, leider. Ich muss allerdings sagen, dass richtige Ernährungskriege seltener geworden sind. Will sagen: die meisten Menschen, auch die vielen […]

Vitamin D Magnesium Blutwerte

Ohne Magnesium funktioniert Vitamin D nicht

  Soeben erschien eine Arbeit, die uns zeigt: Um Vitamin D im Körper zu verarbeiten, brauchen wir ausreichend Magnesium. Na sowas! Das ist ja ein großer Zufall. Wir brauchen, damit ein Stoff […]

Studie Ferritin-Wert Frau Eisen Blutwerte

Niedriger Ferritin-Wert trotz viel Eisen

  In unserem ersten Buch, dem Handbuch, haben wir uns einer gewissen Fragestellung relativ ausführlich gewidmet. Und ich hatte sinngemäß geschrieben: Sie sind kein Affe und auch kein Nagetier, also ernähren Sie […]

Allgemein

Wenn Mikronährstoffe nicht “wirken”

  … haben wir ein Problem. Man kann nicht oft genug darauf hinweisen, dass der menschliche Körper ein System ist. Das bedeutet, dass die vielen verschiedenen Prozesse im Körper Zahnräder sind, die […]

Allgemein

Machen Kalorien krank?

  Manchmal muss man sich fragen, woher die ganzen Auswüchse, die es da gibt, kommen. Mit “Auswüchse” meine ich … die ganzen Spinnereien bei uns im (Ernährungs-)Leben. Man muss nur lange genug […]

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