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Allgemein

Die zwei Regeln für ein besseres Biologie-Verständnis

  Wieso gibt es Flacherdler? Also Menschen, die glauben, die Erde sei eine Scheibe und keine Kugel. Einer dieser Menschen bringt es auf den Punkt, sinngemäß: Ich verstehe nichts von alle dem […]

Biochemie

Machen Kohlenhydrate die Leber fett?

  Okay, vorab: Heute wird es lang und kompliziert. Wer keine Lust auf den langen Text hat, kann sich auch einfach nur die Zusammenfassung am Ende des Textes durchlesen. Je nachdem, welche […]

Insulin-Resistenz

Den Insulin-, Fett- und Energiestoffwechsel verstehen

  Wenn wir etwas neu lernen oder Anfänger auf einem Gebiet sind, tun wir uns schwer mit Komplexität. Das wissen wir noch genau von der ersten Fahrstunde: alle Bewegungen erfordern unsere Aufmerksamkeit. […]

Ernährung

“Praktiker vs. Theoretiker” + Ernährung von Tim Budesheim

  Viele Anfänger, die sich mit Gesundheit befassen, können zwei grundlegende Fehler machen. 1. In Extremen denken. Kennen wir. Lass Ratten den ganzen Tag Zuckerwasser trinken, dann werden sie dick und krank. […]

science based albert Kommentare

Science based: Was es ist und was es nicht ist

  Ich schreibe im letzten Artikel: Unbestritten ist die Tatsache, dass es die Gattung Homo – > 2 Millionen Jahre alt – nur deshalb gibt, weil irgendein Vertreter vor uns auf die […]

Ernährung

Theorie vs. Praxis

  Unbestritten ist die Tatsache, dass es die Gattung Homo – > 2 Millionen Jahre alt – nur deshalb gibt, weil irgendein Vertreter vor uns auf die Idee gekommen ist, sich tierische […]

Biochemie

Dumm gelaufen: L-Carnitin hemmt die Wirkung von Schilddrüsenhormonen

  Wenn man sich jahrelang mit Gesundheit und Biologie befasst, kommt man irgendwann zum Schluss: es braucht vor allem eines, und das ist Gefühl … Fingerspitzengefühl.  Genau das Gleiche, wenn es um […]

Ernährung

Nicht mit Ketose: Kann man den Krebs aushungern?

  Den Krebs “aushungern” – geht das? Nun: im Normalfall ist es ja genau umgekehrt. Der Krebs hungert uns aus. Nennt sich dann Tumor-Kachexie. Ich habe es live miterleben dürfen. Ein Hintergrund dafür […]

Ernährung

Carnosin: Alles zur Wirkung des Wunderstoffs

  Carnosin. Hört man in letzter Zeit des Öfteren – auch in Form von ß-Alanin. Was ist Carnosin? Carnosin ist ein Dipeptid, also eine Substanz, die aus zwei Aminosäuren besteht: ß-Alanin und […]

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