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Allgemein

Lebensstil und Co.: Der Rhythmus entscheidet

Der Rhythmus ist entscheidend. Das gilt für gute (zwischenmenschliche) Beziehungen, wie auch für den “richtigen Lebensstil”. Taktvolles Ping-Pong-Spielen – so, dass der Gegenüber den Ball gut zurückspielen kann. Auf diese Weise stellt […]

Ernährung

Volksverdummung im TV

Gerade lief ein Beitrag im Dritten – Thema: Granini-Säfte. Ja, es stimmt, über den Konsum lässt sich streiten. Dass ein Apfel besser ist als Apfelsaft, steht ja wohl außer Frage. Dass Cola […]

Ernährung

Ernährung: Feedforward statt Entkopplung

Heute mal etwas idealistisch und philosophisch. Also: keine Garantie für perfekte Wissenschaftlichkeit. Unsere Sicht der Dinge ist ja meistens ziemlich beschränkt – zum Beispiel auf einzelne Konzepte. Uns fehlt häufig eine gewisse […]

Ernährung

Was uns der Vortrag von Prof. Michels über Ernährungswissenschaften lehrt

Ja, wir reiten diese Welle der Empörung mal ganz bewusst mit. Das folgende Video wurde – ja, man muss schon sagen – zum viralen “Hit”. Wohlgemerkt: Dieses Mal sogar zunächst gänzlich ohne […]

Biochemie

Körpereigene Antioxidantien statt Extra-Vitamin-C

Viele Menschen sind ja immer noch felsenfest davon überzeugt, dass sie Antioxidantien extra zuführen müssten. Und schmeißen beispielsweise im hohen Grammbereich Vitamin C ein. Vitamin C soll “Elektronenspender” sein – und damit […]

oliver kahn eier Mental

Das erste Gebot der Gesundheit: DU BRAUCHST EIER (IN DER HOSE)!

Heute mal ein Wort zum ersten Gebot der Gesunden und jener, die es werden wollen. Vor einiger Zeit erschien mal eine Arbeit, die zeigte, dass man nur ein einziges Gramm Fett in […]

Allgemein

Die zwei Regeln für ein besseres Biologie-Verständnis

  Wieso gibt es Flacherdler? Also Menschen, die glauben, die Erde sei eine Scheibe und keine Kugel. Einer dieser Menschen bringt es auf den Punkt, sinngemäß: Ich verstehe nichts von alle dem […]

Biochemie

Machen Kohlenhydrate die Leber fett?

  Okay, vorab: Heute wird es lang und kompliziert. Wer keine Lust auf den langen Text hat, kann sich auch einfach nur die Zusammenfassung am Ende des Textes durchlesen. Je nachdem, welche […]

Insulin-Resistenz

Den Insulin-, Fett- und Energiestoffwechsel verstehen

  Wenn wir etwas neu lernen oder Anfänger auf einem Gebiet sind, tun wir uns schwer mit Komplexität. Das wissen wir noch genau von der ersten Fahrstunde: alle Bewegungen erfordern unsere Aufmerksamkeit. […]