Biochemie

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2 neue Studien: Fit sein im Alter und krebskrank trotz Keto

Heute mal kurz zwei Themen angeschnitten. Nichts Neues für edubily-Leser, aber Wiederholungen tun gut und sind wichtig. Thema 1: Fit sein (auch im Alter) dank “Gen-Schalter” Bei ScienceDaily lesen wir: Das Wichtigste […]

Ernährung Biochemie

Verursacht Vitamin-K-Mangel einen Testosteron-Mangel?

Die Wissenschaft um Vitamin K wird für mich immer spannender — es zeigen sich viele interessante Facetten. Hier mal ein paar grundsätzliche Key-Facts: Vitamin K ist essentiell für die Blutgerinnung und den […]

angewandte biochemie Biochemie

Warum mir angewandte Biochemie so wichtig ist

Manche, vor allem solche die mich nicht verstehen, behaupten gerne, ich sei ein Theoretiker. Na ja, es soll noch Menschen geben, die sich für das Tun und für die Theorie interessieren. Ungeahnte […]

Omega 3 Biochemie

Verkürzen Omega-3-Fettsäuren die Lebensspanne?

Wenn uns jemand fragen würde, wo wir uns — konzeptuell betrachtet — am ehesten sehen, würde ich antworten: Bei Ray Peat. Ich persönlich glaube ja, ganz ehrlich, dass er ein bisschen abgedriftet […]

Biochemie

“Tiefseewasser”: Besser als Doping

Von was träumen wir nachts eigentlich? Also, zumindest mit Blick auf die Gesundheit, von einem “Wässerchen”, das uns fit und gesund macht. Jeder möchte gerne mal ein Schlückchen vom Jungbrunnen-Wasser trinken. Okay, […]

dna magnesium Biochemie

Das wichtigste Thema: Mikronährstoffe (Video mit Bruce Ames)

Warum hört man Könnern und Kennern nicht zu? Wieso winken “normale” Menschen immer ab? Vor allem, wenn man ihnen helfen will. Und mit “Könner und Kenner” meine ich nicht mich. Die Idee […]

Ausdauer und Mitochondrien Biochemie

Mitochondrien-Tuning mit Mikronährstoffen?

Erinnerst du dich noch an die Ames-Story? Das war der Biochemiker, der seinen alten Ratten Carnitin und Liponsäure verfütterte. Die dankten es ihm, sprangen auf und “tanzten den Macarena”. Im selben Interview […]

Biochemie

Beispiel Milch: Wie Nahrungsmittel Information transportieren

Viele Menschen befassen sich mit Ernährung, weil sie mit ihrer Figur unzufrieden sind. Das ist nicht verkehrt, ganz im Gegenteil. Für einfaches Verständnis reicht es oft, die Spitze des Eisbergs zu erkennen und […]

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Immer wieder: Der NO-Stress

Es ist wie verhext. Ein, ja, mystisches Phänomen. Die große Angst vieler Mensch hat wohl einen Namen: NO-Stress. Wirklich, es ist unglaublich. Kein Thema macht einigen Menschen anscheinend so Angst wie dieses NO. […]